Яйца-пашот — традиционное блюдо французской кухни, популярное во всем мире. У сваренных без скорлупы яиц желток получается кремообразным, а белок — нежным, но довольно твердым. Главное — использовать свежие яйца и не вливать их в сильно кипящую воду. Другие тонкости приготовления яиц-пашот узнаете из нашего видео. А подавать яйца-пашот мы рекомендуем классически — со шпинатом и тостами.
Свежий чеснок очистить и мелко порезать. На дно салатной чаши высыпать чеснок, добавить оливковое масло. Перемешать а затем руками смазать стенки салатницы соусом. Вымыть и максимально тщательно просушить листья салата. Выложить их в салатницу. Аккуратно... →
Смешать в блендере банан и йогурт. Подавать немедленно. Советы : Вместо банана можно использовать клубнику, чернослив (предварительно замоченный) или курагу. Если у вас нет блендера – просто мелко порежьте банан или порежьте его тонкими кружочками. →
Вымыть и просушить листья салата. Разложить на дне тарелки. Очистить грейпфрут от кожуры, пленок и разделительных стенок в дольках. Извлечь косточки. Должна остаться только мякоть. Из одной дольки выжать сок в отдельную емкость. Добавить к нему оливковое... →
Редьку натереть на крупной терке. Помидоры нарезать дольками, смешать с редькой, рубленым репчатым луком и выложить в салатник. Полить смесью оливкового масла и соевого соуса, украсить веточками петрушки. →
Фрукты вымыть и очистить от кожуры, порезать на кусочки. Ягоды перебрать, замороженные - предварительно разморозить. Загрузить фрукты и ягоды в колбу блендера, добавить корицу, воду, мед и миндальные хлопья.Пробить до однородности. Сразу же подавать... →
Как правило, на праздничный стол вымытые фрукты складывают в вазу, однако их можно подать на десерт красиво и необычно. Особенно симпатично и аппетитно смотрятся разноцветное фруктовое канапе. Апельсин порезать тонкими кольцами вместе с кожицей и выложить... →
Яйца посолить и слегка взбить. Перелить яичную смесь на раскаленную сковороду и обжарить с двух сторон. Колбасу нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками. На половину яичного блинчика выложить сыр, колбасу... →
Клубнику разморозить, отжать сок и процедить через мелкое сито или 4-5 слоев марли. Воду вскипятить (3 ст.), добавить сахар и перемешать до полного растворения сахара. Добавить клубничный сок. Крахмал растворить в оставшейся холодной воде, вылить тонкой... →
конкурс "Лучший рецепт"
