Шоколад растопить на паровой бане. Масло растереть с сахаром. Сливки взбить до мягких пиков. Не выключая миксер, влить растопленный шоколад. Творог протереть через сито и смешать с масляной массой. Соединить обе смеси и десерт готов! →
Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для... →
Натереть 1 ст.л. лимонной цедры с лимонов и выдавить сок. Отставить в сторону. В отдельной миске смешать муку, мак, соль и разрыхлитель. Сливочное масло взбить с 300 г сахара и цедрой, по одному добавить яйца. Должна получиться пышная масса. Попеременно... →
Порезать оливки и маслины, очень мелко порубить зеленый лук, тунец размять вилкой. Смешать тунец с маслинами, оливками, майонезом и луком. Подавать как закуску на тостах. Можно нафаршировать смесью вареные яйца. →
Смешать 5 яиц, 150 г тростникового сахара и 1 пакетик ванилина. Полученную смесь добавить в творог, перемешать. Добавить 3 ст. ложки сметаны и 120 г молока, перемешать. В полученную смесь ввести 4 ст. ложки манной крупы, изюм. Дать... →
Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями до готовности. Охладить. Нарезать кубиками ананасы, мясо и яблоки. Лимон вместе с кожурой нарезать мелкими кубиками. Кусочки ананаса обвалять в тёртом сыре (немного сыра оставить для украшения). Все... →
Приготовить бисквит. Для этого в миске взбить миксером 5 яиц. Когда масса станет светлее и немного увеличится в объеме, постепенно всыпать сахар. Продолжать взбивать до мягких пиков. Муку и крахмал просеять, всыпать в яично-сахарную смесь на низкой... →
Нут залить холодной водой и оставить на ночь. На следующий день воду слить, нут промыть, залить свежей водой, довести до кипения и варить 1 час до готовности, за 5 мин. до готовности - посолить. Мясо нарезать кусочками, лук мелко нарезать. Разогреть масло... →
Из апельсинов выжать сок, добавить в него мед, соевый соус, корицу и имбирь. Цыплят разрезать по грудке и прижать руками, как прессом. Посолить и залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов. Цыплят выложить на... →
Вишню разморозить при комнатной температуре, жидкость слить. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив 3 ст. л. воды. Дать немного остыть. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром в густую массу и соединить с теплым... →
конкурс "Лучший рецепт"
