Для приготовления поленты лучше всего использовать посуду с толстыми стенками. В кастрюлю влить 1 литр подсоленной воды Довести до кипения. Всыпать тонкой струйкой муку, непрерывно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не было комочков. Как только масса начнет густеть, убавить огонь и варить кашу примерно 40 минут, не переставая мешать лопаткой. Если готовая масса начнет отставать от дна и стенок...
Взять два средних баклажана, помыть и порезать колечками толщиной примерно 1,5 см. Затем замочить баклажаны в холодной подсоленной воде минут на 20, чтобы ушла горечь. Потом обжарить колечки на раскаленной сковороде в растительном масле с двух сторон и выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Далее выложить баклажаны на блюдо слоями. Выдавить через чесночницу две дольки...
Это блюдо - прекрасная альтернатива поднадоевшим сырникам. В творог добавить ванилин и яйца. Добавить муку. Хорошо перемешать. Яблоки нарезать на кружочки (сердцевину вырезать) и посыпать корицей. На присыпанном мукой столе сформировать из творожной массы лепешку. На нее...
Сливочное масло нарезать кубиками, добавить 1 яйцо. Добавить муку, 3-4 ст. л. холодной воды, щепотку соли и замесить тесто. Готовое мягкое эластичное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Тем временем пропустить через мясорубку куриное филе. Выложить филе в блендер...
Не могу не поделиться этими простыми в приготовлении, но очень праздничными пирожными! Приготовить тесто. 100 г масла смешать с водой, растопить в сотейнике. Довести до кипения, всыпать соль, муку, не выключая конфорку, энергично размешивая (я пользуюсь венчиком). Когда тесто хорошо заварится, снять с плиты и по одному разбить в тесто яйца, продолжая...
Кекс очень прост и быстр в приготовлении. В теплой воде растворить сахар, добавить лимонный сок и растительное масло. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок. Просеять через ситечко. Это позволит лучше смешаться всем сыпучим компонентам и обогатит муку кислородом. Обе массы смешать с помощью венчика, добавить орехи.Шоколад натереть на терке и добавить в основную массу...
Куриное филе обмыть, обсушите бумажной салфеткой. Разрезать по длине на пять полосок. Соединить для маринада мед, кетчуп и горчицу. Полосочки куриного филе посолить и выложить в маринад. Добавить специи, закрыть и поставить на 2 часа (можно и более) в холодильник. На деревянные шпажки зигзагообразно надеть куриные полосочки, чередуя с помидорками черри.
В блендере измельчить печенье и добавить 150 г растопленного масла, перемешать. Выложить в форму, примять ложкой, чтобы получился корж примерно 2 см. Можно запечь корж в духовке (10-15 мин.), но можно и не запекать, получится тоже вкусно. Приготовить карамельную начинку. Заранее в блендере измельчить 2 банана до состояния смузи...
Измельчить 3-4 грецких ореха в блендере. Размять вилкой творог, выдавить с помощью чесночницы 1-2 дольки чеснока, добавить 1 столовую ложку сметаны или майонеза, высыпать грецкие орехи и хорошо перемешать творожную массу.Выложить по столовой ложке начинки на ломтик сыра.Свернуть рулетик. Подвязать луком и убрать в холодильник минут на 15-20. Затем можно подавать на стол. Приятного...
Подготовить ингредиенты. Хлеб нарезать кусочками. Измельчить хлеб в блендере с насадкой для резки. Нарезать кусочками мясо. Нарезать лук. Добавить мясо и лук в блендер. Взбить все до консистенции фарша. Добавить зеленый лук, яйцо, сливки. Еще раз взбить. Из полученной массы сформировать котлетку...
конкурс "Лучший рецепт"