Муку просеять горкой, сделать в центре колодец и влить туда немного воды. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать вилкой, подсыпая муку с краев. Постепенно добавить всю воду, смешивая с мукой по краям. Замесить мягкое тесто. Хорошенько вымесить и отбить... →
Замесить тесто из 500 грамм муки, 330 мл теплой воды, 2 чайных ложек сухих дрожжей, 1 чайной ложки морской соли и 1 столовой ложки меда. Энергично вымесить в течение примерно 15 минут до образования гладкого шара, который почти не будет прилипать к... →
Свеклу, морковь, картофель отварить по отдельности. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками, примерно 2 на 2 см, складывая овощи в отдельные миски. Сбрызнуть их оливковым маслом (чтобы не окрасились), посолить, осторожно перемешать. Также нарезать... →
Капусту нашинковать соломкой, посолить и помять руками. Бальзамический уксус, масло и мед слегка взбить венчиком. Залить приготовленным соусом капусту, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин. Орехи поджарить на... →
Замочить грибы, когда размокнут - пропустить вместе с луком через мясорубку, а затем обжарить на подсолнечном масле, добавив немного воды от грибов. Посолить, поперчить. Отварить в подсоленной воде рис до готовности. Добавить к обжаренным грибам... →
Очистить тыкву от кожуры, разрезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле минут 10. Потом добавить к тыкве лук и жарить ещё минут 5. Влить 0,5 ст. томатного сока, довести до кипения, посолить, добавить по вкусу специи (например, 1 ч.л... →
Как правило, на праздничный стол вымытые фрукты складывают в вазу, однако их можно подать на десерт красиво и необычно. Особенно симпатично и аппетитно смотрятся разноцветное фруктовое канапе. Апельсин порезать тонкими кольцами вместе с кожицей и выложить... →
Простое в приготовлении блюдо, вкусно и само по себе, и как гарнир к мясу или рыбе. Картофель хорошо помыть, потереть щеткой (я делаю это жесткой стороной губки для мытья посуды), нарезать дольками как у апельсина. Противень застелить бумагой для выпечки... →
Овощи промыть, отварить в «мундирах» до готовности. Остудить, очистить. Порезать кубиками картофель и морковь, измельчить лук и свежий укроп. Свеклу потереть на крупной терке. Квашеную капусту отжать от рассола. Добавить в овощи растительное... →
конкурс "Лучший рецепт"
