Картофель нарезать тонкими кружками. Перец вымыть и нарезать полукольцами, удалив сердцевину. Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть и измельчить. Смазать большую сковороду растительным маслом, обжарить лук и перец, 4 мин. Добавить картофель и... →

Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке. Изюм замочить в горячей воде на 15 мин. Петрушку и кинзу вымыть, обсушить и разобрать на листики. Куриное филе нарезать тонкими полосками. Смешать в миске оливковое масло с лимонным соком. Положить... →

Клюкву промыть, положить в кастрюлю и размять пестиком. (Если брали замороженную, предворительно разморозить.) Всыпать сахар, влить 400 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Отвар процедить. В высокие стаканы всыпать по 1 ст. л... →

Разогреть духовку до 200 °С. Желатин залить небольшим количеством воды и оставить на 20 мин. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и поместить в огнеупорную форму, сбрызнув водой. Запекать 30 мин. Дать немного остыть. Ложкой вынуть яблочную мякоть из... →

Перцы нарезать тонкими полосками, удалив сердцевину. Чеснок измельчить. Помидоры размять вилкой. Грудинку нарезать ломтиками. Разогреть в кастрюле масло. Обжарить перцы и чеснок, 5 мин. Добавить помидоры, бульон, уксус и херес. Довести до кипения, варить... →

Помидоры, желательно продолговатой формы, нарезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину. Творог взбить со сметаной. Соединить с мякотью помидоров, заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью. Помидоры наполнить фаршем и выложить на тарелку. Стебли... →

Нарезанный кубиками окорочек, смешиваем с нарезанными кубиками листьями салата, добавляем кукурузу, натираем сыр, давим туда чеснок. Майонез и сухари добавляем за 5 минут до подачи на стол, чтобы сухарики не разбухли! →

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук... →

Молоко подогреть, развести в нем свежие дрожжи. Добавить яйца, соль, сахар. Тщательно размешать. Постепенно, небольшими порциями всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оно должно получиться не слишком крутым. В конце замешивания налить в горсть немного... →

Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: - целые грибы шляпками вниз - измельчённая зелень - натёртая на крупной тёрке морковь - обильно поливаем майонезом ... →

Огурцы (2шт) очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Петрушку (1 пучок) промыть и мелко порубить. Порвать руками лист салата. Болгарский перец (2шт) порезать тонкими полукругами. Все смешать и заправить салат соком (2 шт) лимонов и майонезом. Соль... →

Клюкву промыть, положить в кастрюлю и размять пестиком. (Если брали замороженную, предворительно разморозить.) Всыпать сахар, влить 400 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Отвар процедить. В высокие стаканы всыпать по 1 ст. л... →

Нарезать маленькими кусочками курицу или филе посолить добавить подсолнечного масла на сковородку и пожарить 10-15 мин. Помидоры, огурцы положить в батон. →

Фасоль, горошек, кукурузу высыпаем в одну тарелку. Давим чеснок через чеснокодавилку и добовляем туда же. Кладем майонез и все перемешиваем. →

Салатные листья вымойте, разложите на тарелке. Помидоры вымойте, порежьте тонкими пластиками и положите на листья. Посолите. Порежьте пластиками моцареллу, выложите поверх каждого пластика помидора по кусочку моцареллы. Посыпьте мелко порезанными травами... →